Besonderheiten

Kreative, ausgefallene, witzige und innovative Idee: einige Gastro-Akteure verstehen die Corona-Pandemie nicht nur als Krise, sondern auch als Chance! Neben regionalen Lieferserviceangeboten wie „Boxbote“ und „Lieferheld“– die Köstlichkeiten aus Augsburgs Küchen direkt nach Hause liefern – haben sich in dieser außergewöhnlichen Zeit viele gastronomische Ideen entwickelt und außergewöhnliche Leistungen weiter perfektioniert. Augsburgs Gastronomen bieten ein breites Spektrum von individueller Kleinküche bis hin zu Sterne-Restaurants und Kulinarik auf Höchstniveau.

 

Gourmet Restaurant Sartory – im Hotel Maximilian’s
Das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Gourmet Restaurant Sartory ist das kulinarische Highlight in der Augsburger Innenstadt.
Dieser „Salon Privé“ bietet 24 exklusive Plätze und ist nach Johann Georg Sartory, dem berühmten Augsburger Küchenchef des 19. Jahrhunderts, benannt. Das Sartory ist für seine französische Küche, für Fisch und Krustentiere, bekannt. Simon Lang - Chef de cuisine – hat das außergewöhnliche Restaurant mit seiner Kochkunst an Deutschlands Spitze geführt. Der Gourmetführer Gault & Milleau 2021 zeichnet das geschmackvolle Restaurant im Rahmen einer „ausgezeichneten Empfehlung“ aus.
 
Maximilian´s – das Restaurant im Augsburger Traditionshotel
„Best urban kitchen“, außergewöhnliche Angebote, kulinarische Events und Vielfalt entdecken:
Das Team rund um Executive Chef Simon Lang setzt Trendsetter-Idee mit Produkten „to go“, wie der „Breakfast Box“ und der „Daily Box für Quickstarter“, überzeugend und lecker um. Nicht zu vergessen die Events und Veranstaltungen der offenen Showküche des Maximilian´s – sie lassen kulinarische Herzen höher schlagen.
 
August – kulinarisches „Theater“ in der Haag Villa
Sellerie mit 40 Monate altem Bergkäse oder Lamm mit Sardellenbutter und Wachholderschmalz – der Gourmetführer Gault & Milleau 2021 zeichnet diese kulinarische Extravaganz mit „Drei Hauben“ (17 von 20 möglichen Punkten) aus und der MICHELIN vergibt hierfür – durchgängig seit 2008 – gleich zwei Sterne! Der Küchenzauberer Christian Grünwald – eine konstante Größe in der Kulturregion – und seine Lebensgefährtin Bettina Hentschel zählen mit ihrem bereits 1989 gegründeten Restaurant August zu den gastronomischen Spitzenreitern. Disziplin, Leidenschaft und Hingabe treiben sie an. Für dieses grandiose kulinarische Theater bietet die in einem parkähnlichen Garten gelegene Haag Villa, ein Kleinod aus Gründerzeit, den absolut passenden Rahmen.
 
KAHN@HOME - die Genussidee für Zuhause
Holen Sie sich das überragende Restauranterlebnis nun ganz bequem nach Hause! KAHN@HOME macht‘s möglich. Genussmenschen können hier leckere Gerichte „to go“ vorbestellen und abholen oder sich auf Wunsch „Feinkosttheken-Klassiker“ und Präsentkörbe nach Hause liefern lassen. Auf Lieblingsspeisen muss nun niemand mehr verzichten, denn das Kahn-Erlebnis kommt völlig unkompliziert in Ihre eigenen vier Wände.
Kahn Abholkarte
Kahn Onlinebetsellung
Kahn Abholliste
 
Die Lokalhelden - regional & fair
Die Lokalhelden bringen bereits seit 2013 lokale Erzeugnisse und Produkte auf unsere Tische und Teller. Der kleine Mischbetrieb biete all das an, was auf bayerischen Feldern und Wiesen wächst: zum Einkaufen oder als Mittagstisch vor Ort. Die Unternehmensphilosophie der Lokalhelden steht dafür, dass Bauern und Produzenten faire Preise erhalten. Deshalb bieten die Lokalhelden ausschließlich regionale und fair gehandelte Ware an und servieren leckere, saisonale Gerichte als Mittagstisch. Mit ihrem Motto „So einfach ist gut!“ setzen sie ein Zeichen für eine nachhaltige Ess- und Konsumkultur in unserer Stadt.
Lokalhelden
 
Pizzaautomat
Ein Augsburger Gastwirt überrascht seine Kunden mit einem ungewöhnlichen Angebot: Pizza auf Knopfdruck in nur 180 Sekunden! Der Pizzaautomat des La Comedia (Göggingerstraße 49) macht`s möglich. Immerhin kann man bei der Turbo-Pizza auch noch zwischen „Margherita“ und Pizza Salami wählen. Das Preis-Leistungsverhältnis kann sich ebenfalls sehen lassen. Mittagspause oder Mitternachtssnack – einfach mal ausprobieren!  
Pizzaautomat
 
Enchilada
Mit einem Cocktail in der Hand entspannt durch die Stadt flanieren und das schöne Wetter dabei genießen, - ja das geht! Das Enchilada bietet eine riesengroße Auswahl an leckeren Cocktails "to go". Eine tägliche Happy Hour, zusätzlich eine EnchiHour und witzige Aktionen wie die „Sammelkartentauschaktion“ (donnerstags erhält man zu jedem Cocktail eine Spielkarte, bei  vier gleichen Karten gibt’s ein Freigetränk) zaubern ein Lächeln ins Gesicht, regen zu Gesprächen an und sorgen garantiert für gute Laune.
Hallstraße 4 86150 · 86150 Augsburg
Enchilada
 
Das 11er – „Fußball“ mitten in der Stadt
Das 11er ist eine Kult- und Kulturkneipe und somit gleichermaßen Anlaufstelle für Fußballfans und Musikbegeisterte!
Auf mehreren Flats kann man hier Spiele parallel verfolgen und diese auch mit dem anwesenden, geballten Fußballsachverstand diskutieren.
Die Augsburger Musikszene gastiert in der gemütliche Fußballkneipe oft „live und unplugged“.
11er
 
Das Lieblingsessen direkt nach Hause geliefert:
Boxbote, der umweltfreundliche Augsburger Lieferservice macht´s möglich.
Das Essen und noch vieles mehr (Transport von Einkäufen, Bestellungen aus der Apotheke etc.) kommt per Fahrradkurier.
Boxbote
 
KorkGenuss – Die Weinbar in Augsburg!
Im „KORK-Genuss“ entspannt man bei einem guten Glas Wein und genießt dazu frisch zubereitete saisonale Gaumenfreuden. Das Besondere an dieser Weinbar: Verkauft werden ausschließlich die Weine von Winzern, die auch persönlich bekannt sind. „KorkGenuss“ hat sich dabei auf kleine Weingüter aus Deutschland, Italien und Österreich spezialisiert und lädt den Gast dazu ein, sich mit ausgesuchten und erlesenen Tropfen auf Entdeckungsreise zu begeben. Die persönliche Weinberatung findet individuell am Tisch statt.
Eine witzige Idee: Da Weingenuss aber nicht unbedingt von einem Restaurant abhängig gemacht werden sollte, hat sich „KorkGenuss“ etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Die Romantiker unter den Weinliebhaberinnen und Weinliebhabern werden jubilieren: Das Restaurant packt auf Bestellung einen individuellen Picknick-Rucksack für zwei oder vier Personen. Ausgestattet mit einem edlen Tropfen und kulinarischen Leckereien lässt sich nun manche laue Sommernacht noch besser genießen!
Infos über die Weinbar und die witzige Idee des Picknick-Rucksacks mit niveauvollem Inhalt finden Sie unter KorkGenuss
Bestellung unter 0172-8205636.
 
Hoch hinaus mit dem Riegele BierFlug – die Biergartenattraktion!
Im Riegele Biergarten ist man nicht nur im siebten Himmel der Weltklassebiere – wer möchte, kann sich in luftige Höhen begeben und direkt dort einschweben! Vergleichbar ist dies keineswegs mit einem dagegen simpel erscheinenden Kletterpark. Der Riegele BierFlug ist weltweit einzigartig! Doch was verbirgt sich denn eigentlich genau hinter dem BierFlug? Ein an sich schon wahnsinnig tolles Erlebnis ist die Besteigung des historischen Kamins. Ist man erst einmal auf der Aussichtsplattform in luftigen 51 Metern Höhe angekommen, genießt man von dort eine atemberaubende Aussicht auf Augsburg und die zum Greifen nah erscheinenden Alpen (bei gutem Wetter). Gut angeleitet und gesichert, startet nun der große Flugrausch: Von einem Riegele Bierhimmel geht´s direkt per Flying Fox Flug über den Riegele Brauereihof bis hinein in den nächsten. Nach der direkten Landung im urigen bayerischen Biergarten darf mit einem kühlen Riegele Bier auf das spektakuläre Erlebnis angestoßen werden!
Riegele BierFlug
 
Café SAMOCCA – einfach anders!
Das charmante kleine Café SAMOCCA ist besonders: im Sinne der beruflichen Rehabilitation und Integration wurden hier Arbeitsplätze für Menschen mit Beeinträchtigungen, im hochwertigen Dienstleistungsbereich, erfolgreich geschaffen. Im Vordergrund steht der Mensch – sowohl Gäste als auch Personal. Unter dem Aspekt „fordern und fördern“ ist die berufliche Bildung, Begleitung und Integration von Menschen mit Beeinträchtigungen eine Herzensangelegenheit. Das kleine Café schafft Wohlfühlambiente. Es bietet den Rahmen und den Raum für Entschleunigung und Entspannung. Zahlreiche kulturelle Veranstaltungen – Lesungen, Ausstellungen, Musik-Events – sorgen für Unterhaltung und Abwechslung. Aktuell (bis voraussichtlich Januar 2021) die Ausstellung von Kayoko Kusumi.
 
„Augsburg trifft Osaka“
Aquarelle mit besonderem Feinsinn spiegeln die Schönheit - teils ganz verborgener Plätze - der beiden Städte Augsburgs und Osaka (Heimatstadt der Künstlerin), wieder. Mit ihren Bilder gewährt die Künstlerin auch einen Einblick in ihre Lebenseinstellung: frei wie der Wind und Freude an den kleinen Dingen des Lebens.
Augsburg trifft Osaka
 
Café am Milchberg – ein Ort gelebter Inklusion
Hier lässt sich Leben spüren und genießen! Ansprechende, moderne Räume und ein idyllischer Innenhof mit Blick auf die Basilika St. Ulrich sorgen für Wohlfühlatmosphäre. Betrieben wird das Innenstadtcafe von den Ulrichswerkstätten mit einer ausgelagerten Arbeitsgruppe. Menschen mit Behinderung führen hier eigenverantwortlich, begleitet durch Fachkräfte, eine ansprechende Gastronomie mit Qualitätsanspruch!
Café am Milchberg
 
Café Himmelgrün – Kaffee, Brot und andere schöne Dinge
Das Café Himmelgrün ist das Aushängeschild der Augsburger Biobäckerei Schubert. Zu finden ist es auf dem alten Schlachthofgelände. Ein farbenfrohes Ambiente erwartet hier alle großen und kleinen Gäste sowohl im Innenbereich als auch im hübsch gestalten Garten mit Brunnen und Hollywoodschaukel. Frühstück, Mittagssnack, Kaffee und Kuchen - die stets frische, natürliche und saisonale „Gute-Laune-Küche“ biete auch viele vegane und glutenfreie Alternativen, – egal ob salzig oder süß! Einfach immer gutes Brot, regionale Bio-Spezialitäten aber auch Krimskrams, Kindersachen, Hübsches aus Papier und ausgefallenes Geschirr sind im Angebot! Und noch etwas Tolles gibt es hier: in unmittelbarer Nähe zum Garten steht der „Grünfux Pop-up Wagen. Dieser verkauft Bio-Schubert-Produkte aus Überproduktionen, Produktentwicklung und Backtests zum kleinen Preis.
Café Himmelgrün
 
Die Spezialitätenwirte im Wittelsbacher Land
Die Spezialitätenwirte im Wittelsbacher Land sind eine Wirte-Gemeinschaft im Landkreis Aichach-Friedberg, die es sich zum Ziel gesetzt hat qualitativ hochwertige regionale Lebensmittel zu verarbeiten und ideenreich zu präsentieren. Jeder Wirt / jede Wirtin agiert dabei individuell und persönlich: herkömmliche Restaurantbesuche sind ebenso möglich wie Feinschmecker- und Themen-Menüs, Kochkurse und Buffet-Highlight. Mit Leidenschaft plädieren sie dabei für die heimische Küche und das besondere Ambiente ihrer Gasthäuser. Kurze Lieferwege, regional und fair produzierte Lebensmittel – angefangen beim Jäger, Metzgereibetrieb, Fischer bis hin zum Bauern – man kennt die Produzenten persönlich und verarbeitet nur das Beste was das Wittelsbacher Land zu bieten hat. Die Spezialitätenwirte stehen für Qualität, perfekten Geschmack, regionale Identität und sie bemühen sich um einen kleinstmöglichen CO2 Fußabdruck.
Überzeugen Sie sich selbst von der Vielfalt heimatverbundener Küche im Wittelsbacher Land.
Spezialitäten im Wittelsbacher Land

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